Coucou, câest Charly âïž
Comment ça va lâĂ©quipe ?
Ravi de vous retrouver pour cette nouvelle édition de la Pandinews !
đ La Pandinews, câest la newsletter qui vous aide Ă vous remettre en forme, Ă©tape par Ă©tape.
Merci de me lire, et bienvenue aux nouveaux ! â€ïžđŒ
Et aujourdâhui, je vous Ă©cris depuis Huáșż. đ»đł
Huáșż est la capitale impĂ©riale du Vietnam, situĂ©e au centre du pays :
Ici aussi, le mode de vie vietnamien mâa frappĂ© !
Cette premiĂšre semaine au Vietnam mâa inspirĂ© lâĂ©dition spĂ©ciale que vous ĂȘtes en train de lire.
JâespĂšre quâelle vous plaira ! đ«¶đŒ
Le jour oĂč vous serez prĂȘt :
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đ»đł 7 habitudes santĂ© des Vietnamiens
DĂšs mes premiers jours au Vietnam, un truc mâa sautĂ© aux yeux : les gens sont secs, toniques, toujours en mouvement.
đ Le Vietnam affiche lâun des taux dâobĂ©sitĂ© les plus bas au monde : environ 2% des adultes, contre 17% en France.Ici, pas de salles de sport blindĂ©es, pas de rĂ©gimes, pas dâobsession des macros.
Juste un mode de vie qui fait toute la différence.
Et si on pouvait en tirer des enseignements ? đ€
Je vous fais un résumé !
1ïžâŁ Ici, le mouvement est naturel
Au Vietnam, on ne âfaitâ pas du sport, on bouge tout le temps.
đ Seulement 25% des Vietnamiens ont un emploi sĂ©dentaire, contre plus de 70% en France. Et en moyenne, un Vietnamien marche entre 6 000 et 8 000 pas par jour, tandis que la moyenne en France est autour de 4 800 pas.DĂšs 5h du matin, les parcs sont remplis de groupes de Tai-Chi, de seniors qui enchaĂźnent des exercices dâĂ©tirementsâŠ
Le mouvement est ancré dans leur routine :
RĂ©sultat ? Moins de sĂ©dentaritĂ©, plus dâĂ©nergie⊠et un corps qui suit naturellement.
2ïžâŁ Plus dâherbes, moins de sauces đ
Comme beaucoup de pays en Asie, la nourriture est un kiff.
Peu de plats industriels, tout est frais et cuisiné à la minute.
Beaucoup de lĂ©gumes, dâherbes fraĂźches (menthe, coriandre, basilic thaĂŻ), des protĂ©ines maigres et peu de friture (les nems sont plus un plaisir occasionnel).
đ 75% des plats vietnamiens sont composĂ©s de lĂ©gumes frais, contre seulement 30% en moyenne dans un repas occidental (source : FAO)Les bouillons et soupes comme le phá» en sont le bon exemple : ultra-rassasiant en restant lĂ©ger et digeste.
đ Ă piquer :
Remplir lâassiette de lĂ©gumes et dâherbes.
Privilégier les bouillons et soupes en entrée.
Plus dâĂ©pices, moins de sauces grasses.
3ïžâŁ Des repas simples mais structurĂ©s đ
Contrairement Ă ce que jâai vu en ThaĂŻlande, le Vietnam ne connaĂźt pas la mode du âsnackingâ.
âł 3 repas complets par jour, Ă heures fixes.
Les portions sont raisonnables et le repas varié avec souvent :
une base de riz
des légumes en grande quantité
une source de protéine maigre
Et une soupe en accompagnement !
Et le dessert ?
Pas de fondant au chocolat. Juste des fruits frais.
4ïžâŁ Manger tard ? Pas ici âł
à 19h, les Vietnamiens ont déjà dßné.
AprĂšs ça ? Ils ne remangent rien jusquâau petit-dĂ©jeuner.
Un jeĂ»ne nocturne naturel dâenviron 12h.
đ 87% des vietnamiens dĂźnent avant 19h, contre seulement 32% des français.5ïžâŁ Des boissons simples et naturelles đ”
Peu de sodas, peu dâalcool, peu de cafĂ© sucrĂ©.
Ici, le thĂ© vert est roi. đ
Et surtout, on boit de lâeau chaude toute la journĂ©e, ce qui facilite la digestion et Ă©vite la âfausse faimâ.
6ïžâŁ Une gestion du stress intĂ©grĂ©e au quotidien âŻïž
Le stress détruit la santé.
Ici, on le gĂšre diffĂ©remment : Tai-Chi, respiration profonde, mĂ©ditationâŠ
đ Ă piquer :
Prendre 5 min par jour pour respirer profondément.
Manger dans le calme, sans écran ni rush.
IntĂ©grer une activitĂ© relaxante (lecture, promenade, stretchingâŠ).
7ïžâŁ Moins dâĂ©crans, plus de vie đĄ
Moins dâĂ©crans, plus dâinteractions sociales et dâactivitĂ©s en extĂ©rieur.
Les Vietnamiens restent moins assis : ils marchent, discutent, jouent dehors.
La différence avec la France est bluffante.
Regardez autour de vous : tout le monde sur son téléphone, non ?
đĄ Ce quâon retient ?
Bouger plus naturellement â marche, Tai-Chi, petits efforts quotidiensâŠ
Manger frais, lĂ©ger et structurĂ© â Plus de lĂ©gumes, protĂ©ines maigres, soupe en entrĂ©e, fruit en dessertâŠ
GĂ©rer son stress et respecter son rythme naturel â cohĂ©rence cardiaque, manger sans Ă©cran, prendre des pausesâŠ
Aucun effort violent.
Juste quelques rappels et adaptations intéressantes !
â Ăa vous inspire ?
VoilĂ les amis, câest tout pour cette Ă©dition spĂ©ciale.
Reprise des éditions complÚtes dÚs la semaine prochaine !
Et moi, je retourne à mes recherches pour vous préparer la suite. :)
CâĂ©tait la 49á” Ă©dition de la Pandinews ! đ„łđ
JâespĂšre de tout â€ïž que vous avez apprĂ©ciĂ© cette Ă©dition.
NâhĂ©sitez pas Ă me partager vos retours, questions et avis pour mieux vous aider dĂšs la semaine prochaine !
Je rĂ©ponds Ă tous les commentaires ! đŹ
Prenez soin de vous. đ«¶đŒđŒ
A dimanche prochain,

P.S : Vous pouvez aussi accéder aux derniÚres Pandinews, ou partager ces bonnes astuces autour de vous pour remporter des cadeaux.





Bonne lecture Ă tous ! N'hĂ©sitez pas Ă profiter de cet espace pour poser vos question, ou juste faire un petit coucou đđŒ
Vos newsletters sont extrement interressantes. Partiquante de Qi Gong, interressée par l'hygiene alimentaire ( arthrose partout mais je suis debout grace a l'alimentation du Dr seignalet (sans gluten sans lait sans cereales mutées cuisson douce et 33% de cru )
MERCI de votre generosité ce qui me permet de bouger en ne laissant que les doulers "foncionneles") mais tous ces rappels sont bons pour moi aussi
Merci