J’ai pas mal hésité avant d’écrire cette édition. Le sujet est sensible, complexe, et peut vraiment changer une progression. Avec l’aide d’un psychologue, j’ai rassemblé les outils simples et pratiques qui peuvent aider dès aujourd’hui.
🎋 À découvrir :
1️⃣ - Le vrai déclencheur de tes fringales (= pourquoi on craque tout le temps)
2️⃣ - Le plan anti-grignotage le plus simple du monde ⚡️
→ Crowd Out, petit-dej intelligent, environnement anti-craquage : 3 leviers ultra-concrets pour voir la différence dès cette semaine.
3️⃣ Les snacks qui t’aident… et ceux à éviter 😬
🎁 Pour vous : la fiche “Anti-grignotage & snacks faciles” à télécharger
→ (pour choisir ton encas en 10 secondes, même les jours de rush)
Coucou, c’est Charly,
Et je vais vous parler d’un truc important !
Les “craquages” et envies de sucre qui saboteraient tous nos efforts…
La presse féminine ne parle que de ça :
Mais c’est n’importe quoi. Vraiment.
On finit par croire qu’on est “pas assez”, “accro au sucre”, “incapable de se contrôler”.
😡 Et c’est exactement le problème : cette narration culpabilisante crée du buzz, mais elle détruit la confiance, entretient la honte, et n’apporte aucune solution réelle aux EME.
🔍 EME : Envies de Manger Emotionnelles (≠ TCA)Aujourd’hui, on remet de l’ordre et on revient au concret.
🤍 Petit rappel important avant de commencer :
Le grignotage, les envies de manger émotionnelles ou les “craquages” n’impliquent pas automatiquement un trouble du comportement alimentaire.
Les TCA (hyperphagie, boulimie, anorexie) sont des pathologies qui nécessitent un accompagnement spécialisé. Si tu te retrouves dans ces problématiques, rapproche-toi d’un professionnel formé : psychologue (TCC, EMDR…) ou diététicien spécialisé TCA.
Nous abordons ici des solutions pratiques et accessibles, mais elles ne remplacent en aucun cas une prise en charge pour des situations profondes ou ancrées.
🍪 Pourquoi on craque ?
(la partie que personne n’explique vraiment)
Bon.
Déjà, je déteste ce mot “craquer”.
Ça sonne faux, culpabilisant, presque accusateur.
Comme si manger un aliment “plaisir” devenait une faute morale. Alors qu’en réalité, on ne devrait rien s’interdire dans une alimentation équilibrée.
🙅🏻♂️ Il n’y a pas de craquage.
Il y a juste des doses, des contextes, des besoins et des moments.
On va plutôt parler d’impulsion, de fatigue, d’énergie instable… Et ça, ça se comprend !
C’est physiologique 👇
1. Ta glycémie fait le yo-yo
Tu as déjà vu cette image ? 👇
C’est un schéma très simplifié (et pas tout à fait démontré) mais l’idée est juste :
Plus ta glycémie fait le yo-yo, plus ton cerveau réclame du rapide.
Et c’est exactement ce qui crée ces envies de sucre. 🍭🍫🥐
💡 On voit comment corriger ça juste après.2. Ton cerveau veut te protéger
Tu t’y attendais pas à celle-là, avoue ? 😉
Non, je ne vais pas diaboliser ces envies.
Et non, les envies de sucre c’est pas un “manque de contrôle”.
C’est ton cerveau limbique qui essaie de t’aider à tenir, à gérer une émotion, ou à compenser un manque d’énergie.
Essaie de voir ces envies comme des potes qui te veulent du bien.
Voici ce qu’il se passe dans ton corps :
Le circuit de la récompense s’active (dopamine) :
Et c’est un réflexe biologique pour calmer le stress et te donner un “reset” émotionnel.
Ton cerveau réduit les options :
Quand tu es épuisée (travail, enfants, réunions, nuits courtes…), ton cortex préfrontal se met “en veille” → tu choisis l’option la plus simple.
L’environnement joue pour beaucoup :
Placards remplis, goûters des enfants, snacks visibles… (on en parle dans cette édition)
Et parfois, c’est même une stratégie intelligente : le sucre apaise ton système nerveux, calme le stress en quelques secondes et te donne une respiration quand la fatigue ou la charge mentale deviennent trop lourdes.
Donc non, rien de honteux là-dedans.
Je pense que c’est important de le dire.
La vraie ennemie, c’est la culpabilité qui arrive derrière.
Elle entretient le stress, amplifie les comportements automatiques… et te fait retomber dedans.
C’est ce cercle-là qu’on va briser.
2️⃣ Le plan anti-grignotage le plus simple du monde ⚡️
(oui je me suis emballé sur le titre)
→ On ne va pas jouer à “tiens bon, c’est dans la tête”.
→ On va couper les impulsions à la source. ✅
Essaie ces 3 leviers ultra-simples qui marchent même si tu es KO, débordée ou entourée de biscuits 👇🏼
🔹 Levier 1 : le Crowd Out
Crowd Out, c’est l’inverse d’un régime.
Tu n’enlèves rien.
Tu AJOUTES ce qui nourrit avant de penser à réduire quoi que ce soit.
Pourquoi ça marche ?
Parce que si tu remplis le réservoir avec des fibres + protéines + volume…
➡️ les envies chutent toutes seules.
➡️ la glycémie se stabilise.
➡️ le cerveau arrête de réclamer du rapide.
Comment faire, version “vraie vie” :
Ajoute des fibres à tes repas (crudités, légumes, soupe…)
Ajoute 20 à 30g de protéines (2 œufs, skyr, poisson, tofu, poulet…)
Ajoute du volume (salades, légumes / légumineuses…)
Et bois un peu plus ! 💧
🔹 Levier 2 : le petit-déj malin
Une partie des envies rapides vient de petit dej inadaptés.
Un bon petit-déj = une énergie stable + un appétit régulé
❌ L’idée n’est pas de couper les “faux-amis” du matin (biscottes + confiture, jus de fruits, viennoiseries…).
Mais plutôt d’aller vers des modèles simples qui marchent :
skyr + fruit + amandes
overnight oats (flocons d’avoine + yaourt grec + fruit + graines)
2 œufs + pain complet + un fruit
C’est simple, ça marche !
🔹 Levier 3 : l’environnement anti-craquage
Je suis obligé d’en reparler un peu !
Si tu vis en famille….
Les biscuits, les goûters, le chocolat seront toujours là.
Le but n’est pas de vider la maison mais de penser à l’organisation !
Règle d’or :
👉 Si c’est visible, ça se mange.
👉 Si c’est loin, ça se réfléchit.
3️⃣ - Les snacks qui t’aident… et les autres 😬
Un petit mémo pour terminer cette édition :
L’idée n’est pas de dire “bien” ou “pas bien”.
Juste de rappeler un principe simple :
👉 plus un snack t’apporte protéines + fibres + un peu de gras, plus il stabilise ton énergie… et moins il déclenche de fringales par la suite.
Ça donne quoi concrètement ?
Idées de snacks qui t’aident naturellement :
• un yaourt (skyr, yaourt grec) + un fruit
• une poignée d’amandes ou noix
• un œuf dur + quelques crudités
• un petit sandwich pain complet + jambon ou fromage
• un smoothie “stable” (protéines + fruit + graines)
• une compote SSA + poignée d’oléagineux
• galettes de riz + fromage frais + concombre
Et on évite le reste ?
Non.
Mettre en place les stratégies vues juste avant va justement t’aider à naturellement moins consommer de produits transformés (et sucrés !).
J’espère que ces petits conseils pratiques t’auront bien aidé. ❤️🐼
On récapitule ?
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Pose tes questions en commentaire, je lis et je réponds à chaque message. 😊
Prends soin de toi. ❤️🐼
On se retrouve mardi prochain - nouvelle édition, nouveau déclic.
Charly
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Top cette fiche et très bonne idée cela déculpabilise justement
Je me la garde de côté pour le bureau, merci Charly ! 😍🙏