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Tu ne manges pas plus qu'avant, ta balance affiche à peu près le même chiffre qu'il y a 3 ans, et pourtant ton jean serre à la taille… Et sur les photos de profil, tu ne te reconnais plus tout à fait. 🤔
Si tu as passé 40 ans, ce ventre qui s'arrondit sans prévenir te dit peut-être quelque chose. Et ce qui se passe dessous mérite qu'on s'y arrête.
Le gras qui pèse le plus sur ta santé, c'est celui que tu ne peux pas pincer :
Il s'appelle la graisse viscérale. Et contrairement au petit bourrelet qu’on voit dans le miroir, celle-ci m’intéresse surtout pour ses effets sur la santé.
Dans une analyse de 650 000 adultes suivis près de dix ans, chaque tranche de 5 cm de tour de taille en plus allait de pair avec un risque de mortalité 9 % plus élevé, même avec un poids « normal »¹.
Rassure-toi, ce gras-là part avec les bonnes habitudes, qui ne coûtent presque rien, et, en proportion, c'est même lui qui part le plus vite quand on s'y prend bien.
Avant d'attaquer, des nouvelles du front.
Opération des sinus… j’en ai chié !
Mais ça y’est, je respire. L'ORL m'a retiré les plaques que j'avais dans le nez, j'ai arrêté les antalgiques, et la première nuit, j'ai dormi douze heures d'affilée… Un vrai panda. 🐼
Merci pour tous vos messages, ils m'ont fait un bien fou.
Et ces 12 heures de sommeil tombent bien, parce que le sommeil fait partie des 4 astuces de cette édition : dans un petit essai, deux semaines de nuits à 4 heures ont suffi à faire grimper de 11 % la graisse viscérale de jeunes adultes en pleine forme³.
On y va 👇
🎋 Au programme :
1️⃣ – D’où vient la graisse viscérale ? 🤔
→ Où elle se cache, pourquoi elle s'installe dès 35 ans, ce que ta balance ne te dit pas, (test de 2 minutes).
2️⃣ – Les 4 astuces qui la font fondre 🎯
→ Le mouvement le plus efficace, le sommeil, l'assiette avec les oméga-3, et la bonne façon de mesurer.
3️⃣ – Ton plan pour débuter 🗓️
→ 4 semaines, une case à cocher à la fois.
🎁 Bonus → ton plan en fiche à imprimer (offerte aux abonné·es)
1️⃣ - La graisse qu'on ne voit pas 🫣
Bon. Dans ton ventre, il y a deux sortes de gras.
Le premier, tu le connais : c'est celui que tu peux pincer, juste sous la peau, le petit bourrelet au-dessus du jean. On l'appelle la graisse sous-cutanée, et c'est la moins inquiétante des deux.
Le second se cache derrière les abdominaux, autour du foie, des intestins et du pancréas : c'est la graisse viscérale, parce qu'elle entoure les viscères, autrement dit les organes :
🫀 Cette graisse-là est active : elle libère des acides gras et des molécules inflammatoires dont une partie file droit vers le foie, au point que deux sociétés savantes internationales en ont fait un marqueur de risque à part entière pour le diabète de type 2 et les maladies du cœur⁴.
Bref, même poids sur la balance ≠ même chose à l’intérieur.
La preuve la plus frappante vient de la liposuccion : chez des femmes en obésité, retirer 9 à 10 kg de gras du ventre n'a amélioré ni la glycémie, ni la tension, ni le cholestérol⁵. La canule n'aspire que le gras situé sous la peau, pas la graisse viscérale.
Pourquoi elle s'invite après 40 ans 🧬
Après la ménopause, les femmes ont en moyenne 4,6 cm de tour de taille en plus et davantage de graisse viscérale⁶.
L'âge explique surtout la quantité de gras en plus ; la ménopause, elle, change son emplacement : avec la baisse des œstrogènes, la part de gras dans les jambes diminue et celle du ventre augmente. Ce déménagement est en partie hormonal (j'en parlais dans l'édition ménopause).
Le test du mètre ruban 📏
Prends un mètre-ruban et deux minutes :
Debout, détendue, mesure ton tour de taille, après avoir soufflé normalement (sans rentrer le ventre 👀).
Divise ce chiffre par ta taille, en centimètres.
👉 Le repère : sous 0,5, tu es dans le vert, entre 0,5 et 0,59, le risque augmente, et à partir de 0,6, il est franchement plus élevé.
🔬 C'est la règle du NICE, l'autorité de santé britannique : garder son tour de taille sous la moitié de sa taille. Pour 1,65 m, la limite verte tombe à 82,5 cm.
Bonne nouvelle : quand on commence à perdre du poids, c'est la graisse viscérale qui fond le plus vite, en proportion, surtout au début⁸.
D’ailleurs même sans perdre un gramme, l'activité physique fait baisser la graisse viscérale d'environ 6 %⁹.
Ton ventre peut fondre de l'intérieur pendant que ta balance fait la sieste.
Et s’il y a un truc sur lequel je veux insister ici, c’est le mouvement.
En septembre, j'ai eu l'honneur de travailler avec le ministère de la Santé et le ministère des Sports pour Septembre Bouge, un mois pour aider un maximum de gens à sortir de la sédentarité. En France, 95 % des adultes ne bougent pas assez ou restent trop longtemps assis, d'après l'Anses, et c'est exactement le terrain où la graisse viscérale s'installe.
Maintenant, imagine un peu.
Dans huit semaines, tu ressors le mètre ruban, et le chiffre a reculé. Ton jean ferme sans que tu retiennes ta respiration, tu montes les escaliers sans souffler au palier, et à l'intérieur, ton ventre ressemble un peu plus à l'image de droite du début.
C'est exactement ce qu'on construit dans la suite 👇
⚠️ Si tu n'es pas encore abonnée, l'édition s'arrête ici. Derrière : les 4 astuces avec la bonne dose (dont le mouvement qui fait fondre ce gras le plus vite, et l'astuce à tester dès ta prochaine marche), les heures de sommeil qui protègent ton ventre, l'assiette sans régime avec les oméga-3, ton plan de 4 semaines et la fiche à imprimer.
Essai gratuit de 7 jours, sans engagement, puis 1,35 € par semaine avec la formule annuelle. Si ce n'est pas pour toi, tu annules en 1 clic.
2️⃣ - Les 4 astuces qui la font fondre 🎯
La première, tu l'as devinée : bouger.
(c’est pas pour rien que j’envoie des fiches d’exercices aux abonnés ! 👀)
Mais sur ce gras-là, tous les mouvements ne se valent pas, et le plus efficace n'est pas celui qu'on te conseille le plus en ce moment :